清炒虾仁是哪里的菜？焖大虾是哪里的菜？

当前位置：金融情报局网_中国金融门户网站让金融财经离的更近>本地 > 正文　 2022-12-23 15:29:22　来源：太原热线

焖大虾是哪里的菜

焖大虾是山东胶东地区的传统名菜，属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩，其突出之处则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾，入调好味的汤汁中，用小火焖熟，成对摆在盘中，再浇以鲜亮的浓汁，成菜后的大虾形体完整。

清炒虾仁是哪里的菜

清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜,属于苏菜系;该菜品是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。