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大众网记者 国子菡 东营报道
近日，黄河口虾皮入驻“学习强国”强国城板块。此次上线的黄河口虾皮由山东景明海洋科技有限公司生产，主要产自北纬37度的垦利区黄河入海口，渤海海域。
黄河口虾皮主产区位于垦利区黄河入海口附近，黄河携带大量的有机质和淡水由此注入渤海，河海交汇、物产丰饶，盛产多种名优水产品。黄河口虾皮以每年“芒种”时节含籽的野生毛虾为原料，红膏虾皮肉质鲜美，丰厚饱满，晶莹剔透，蕴含着大海清新的气息。咀嚼中袭来淡淡的咸甘鲜美，顷刻间化作甘甜直抵内心深处！黄河口虾皮素有“天然味素”之美誉，能轻易调动食客的味蕾，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品，同时具有很高的营养价值，又是滋补壮阳之妙品。蛋白质丰富，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品；矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮含钙991毫克、磷582毫克，又有“天然钙库”之称。
据了解，垦利区大力发展海洋经济，加大对渔业龙头企业的扶持力度，努力打造黄河口虾皮优势品牌，黄河口虾皮获绿色食品认证，垦利虾皮获地理标志品牌产品。虾皮生产商山东景明海洋科技有限公司的生产加工厂为GMP(GMP是一套适用于制药、食品行业的标准，安全卫生)标准车间，并且靠近渔港码头，从捕捞船到加工厂仅需5分钟，最大限度的保证鲜度。生产工艺先进，红膏虾皮生产成品需要3.5斤鲜活毛虾，全自动加工流水线从鲜活毛虾到成品红膏虾皮仅需15分钟，全程1次蒸煮，2次烘干塔烘干。在生产全程中，两条流水线烘干不落地，无添加，产品味道鲜美、个头匀称、色泽纯正、晶莹剔透，回味无穷，“鲜”为人知。
每一个黄河口虾皮都蕴藏着黄河尾闾垦利渔民对幸福生活的希望。用户可以通过手机端“学习强国”APP，点击右上角“我的”，进入“强国城”版块找到“地区专属”，使用点点通兑换优惠券，即可品尝来自黄河入海处孕育出的鲜味和祝福。
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