云南泸西凉米线的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜 补气食谱察袜 健脾开胃食谱
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口味：咸鲜味 工艺：拌 云南泸西凉米线的制作材料：主料：籼米粉（排米粉）200克
辅料：鸡肉10克,白萝卜3克,红萝卜3克,韭菜3克,木耳(水发)2克,海蜇皮2克,薄荷2克,香菜2克,鸡蛋10克,芝麻1克,花生仁（炒）1克
调料：甜酱油3克,酱油3克,花椒油1克,辣椒油2克,葱汁2克,姜汁2克,醋2克,味精1克,芥末1克,香油1克 教您云南泸西凉米线怎么做，如何做云南泸西凉米线才好吃1. 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；
2. 韭菜、香菜洗净切段；
3. 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；
4. 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；
5. 食用时拌匀入味即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有键李小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者稿没迟，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
凉米线的做法
游丽江的话，那你可真找对人了，每年暑假我都会带家人一起去丽江避暑的，丽江避暑胜地很多，其中最凉快的地方和适合玩水的地方，就包括丽江古城、泸沽湖、束河键野古镇、玉龙雪山、九子海、三川坝等，这里呢我重点推荐泸沽湖，保证你收获满满~下面我就分享一下我的经验吧，学会攻略后，记得去打卡种草哟~
泸沽湖
泸沽湖是个比较特别的景点，地域一半四川一半云南，不管玩哪边，景色都是非常漂亮的。泸沽湖环湖68公里，湖面海拔⬆️2690米，四周青山
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质检
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